广东省食品抽检648批次样品 合格样品641批次 7批次检出微生物污染等问题

记者17日从广东省市场监督管理局最新公布的食品抽检结果中获悉，有7批次食品抽检不合格，涉及多款零食。

根据2021年广东省食品安全监督抽检计划，省市场监管局组织抽检粮食加工品、肉制品、水果制品、糕点、食用农产品和食用油、油脂及其制品等6类食品648批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品641批次、不合格样品7批次，检出微生物污染、农兽药残留及食品添加剂超范围超限量使用问题。

其中，佛山市南海区蔚润食品商行销售的、标称广州市亿佰来食品有限公司佛山南海分公司生产的牛肉干(原味)、牛肉干(沙嗲味)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

农兽药残留问题涉及了两批次产品，分别是标称江门市江海区礼乐合兴肉类制品厂生产的风味肠(川味麻辣肠)，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。广东永辉超市有限公司中山大信三角店销售的四季豆(菜豆)，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂超范围超限量使用问题具体为：佛山市南海区大沥枝滔食品经营部销售的、标称佛山市欧粤鑫食品有限公司标称2021年1月25日和2021年1月28日生产的多味凤爪，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。另外，惠州市丽日购物广场有限公司江北店销售的标称广东博罗嘉冠食品有限公司生产的乌梅，亮蓝和苋菜红不符合食品安全国家标准规定。

省市场监管局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食品安全消费提示：

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。(成小珍)

关键词： 广东省 食品 微生物 污染